L’hôtellerie et la restauration sont des secteurs dynamiques, offrant des opportunités de carrière variées et passionnantes. Avec l’essor du tourisme et la mondialisation, les besoins en professionnels qualifiés n’ont jamais été aussi importants.
À The Grand British School of Hospitality, nous formons les leaders de demain. Nos programmes, comme le DQP en Gestion Hôtelière ou le CQP en Cuisine Internationale, sont conçus pour répondre aux exigences du marché.
Que ce soit pour travailler dans des hôtels de luxe, des restaurants étoilés ou lancer votre propre entreprise, nos diplômes vous ouvrent des portes partout dans le monde.
If you're not a fan of basil, swap in chives or cilantro, instead. For a Mediterranean twist, swap some chopped roasted red peppers for some of the tomatoes and sprinkle with some crumbled feta.
The key to cooking great baked ribs is a balance of low temp, lots of time, and moisture retention. We cook ours at 300° for 2 hours under a tightly wrapped layer of foil. The foil ensures that not too much liquid escapes while the low-slow cook breaks down the connective tissue. Be sure to cook them bone-side down to create plenty of airflow around the rack. Then, baste with sauce and broil for a few minutes to caramelize and crisp the crust.
